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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

火澤睽䷥:易經簡易解析 — 對立分歧的第三十八睽卦(38 離上兌下)

火澤睽䷥:易經簡易解析 — 對立分歧的第三十八睽卦 (38 離上兌下) I-Ching with FENGSHUICOS · Follow Published in 易經簡易解析 · Aug 14 睽卦䷥在易經中代表火 ☲ 與澤 ☱ 的組合,象徵著對立和不同,但也意味著潛在的合作和和諧機會。 以下是針對整體運勢、財運、關係和健康的解析:...

5億高中生墜亡!賴家子女首發聲明 2361字長文還原家族恩怨

賴家子女首發聲明 2361字長文還原家族恩怨. 賴姓高中生墜樓案,今早一名自稱賴姓阿公家屬發出聲明。. (圖/律師提供). 台中身家5億的18歲賴姓 ...

請大家推薦適合初入門的澤水龜品種~

86 1 2 3 4 5 6 ›› 小楊子的龜窩論壇是台灣的一個網路寵物社群論壇,專門討論例如爬蟲類、龜類 (陸龜、澤龜、水龜)、蛇類、蜘蛛等另類寵物飼養交流。

聲吶(利用聲波進行水下探測的技術或設備)

聲吶 也作 聲納 ,是英文縮寫"SONAR"的中文音譯(中國科技名詞審定委員會公佈的規範譯名為 聲吶 [1-2] ),其全稱為:Sound Navigation And Ranging(聲音 導航 與 測距 ),是利用 聲波 在水中的傳播和反射特性,通過 電聲 轉換和信息處理進行導航和測距的技術,也指利用這種技術對水下目標進行 探測 (存在、位置、性質、運動方向等)和 通訊 的電子設備,是 水聲學 中應用最廣泛、最重要的一種裝置,有主動式和被動式兩種類型。 [3-4] 中文名 聲吶,聲納,聲音導航與測距 外文名 sonar, sound navigation and ranging 相關學科 船舶工程 , 海洋科學技術 , 測繪學 , 力學 , 目錄 1 發展沿革 2 歷史沿革 3 工作原理

縁起のいい日2024年開運カレンダー!天赦日・一粒万倍日・寅の日がすぐ分かる!

いよいよ2024年最後の月です。 12月26日木曜日は、2024年最後の 天赦日 。 年末駆け込みの 一粒万倍日 に天恩日も重なるかなりラッキー度の高い吉日です。 この他、 12月13日(金) も、 一粒万倍日 に、大安・大明日・天恩日・神吉日が重なる良い日柄です。

存到頭期款想買「2房1廳」卻被罵自私! 她超無奈嘆:買房關其他人什麼事?

近年來房價越來越高,年輕人想要買房越來越不容易。近日一名女網友在網上發文,表示自己好不容易存到一筆頭期款,因不打算結婚生子,所以想 ...

今年58岁属什么生肖 今年虚岁58岁属什么生肖

【今年58岁属什么生肖】 出生在1965年的属蛇人,2023年实岁为58岁。 1965年生人是生肖蛇,此年为农历乙巳年,六十甲子纳音"佛灯火"。 生于1965年之生肖蛇,乃为东方之青蛇,天生胆大,性格刚烈,意志坚强,毅力惊人。 见多识广,有先见之明,能审时度势,乃是佼佼者。 擅长多角经营,志向坚定,必能成功。 男子好奇心重,喜好新鲜之事物,头脑灵活,擅长思考,有创新之才能,适宜自力经营,生意路广,财源四方,善守钱财,家积万金,夫妻情份好,子女众多,老来有靠。 女子聪明貌美,性情伶俐,有谋有略,非平凡女子。 做事柔中带刚,六亲缘深,得人引进,功成有望,财富自由。 有帮夫之力,为人孝顺,与子女亲厚,家庭美满,幸福荣达。

節卦

主方在享受成功的愉快,而 客方 則處於困難之中,主方是應當幫助客方渡過困難時期,還是趁客方困難之機擴張,主方必須慎重考慮,要有適當節制,不然,會有損失 [2] 。 概述圖中,紅色表示當位的爻, 天藍色 表示不當位的爻,箭頭表示 有應 。 中文名 節卦 卦 序 60 代 號 6:2 象 徵 節制 卦辭解釋 節:亨,苦節不可,貞。 綜 卦 渙卦 互 卦 頤卦 上 卦 坎卦 下 卦 兑卦 目錄 1 簡介 2 全卦內容 3 曰1 4 曰2 5 卦辭解釋

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